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Nuestro compromiso con la comunidad celiaca se refleja en nuestros productos especiales y libres de gluten, que permiten a todos disfrutar de deliciosos snacks sin preocupaciones. Queremos que cada persona pueda experimentar la diversión y el sabor sin tener que renunciar a sus preferencias alimentarias.

La colaboración con ACERI nos ha permitido formar parte de una importante labor de apoyo y concienciación. Trabajamos juntos para garantizar que aquellos con restricciones dietéticas tengan opciones sabrosas y seguras a su alcance. Valoramos la oportunidad de ser parte de esta iniciativa y agradecemos a ACERI por permitirnos contribuir a su causa.

En nuestro blog, encontrarás más detalles sobre nuestra colaboración con ACERI, así como información adicional sobre la enfermedad celiaca y la importancia de ofrecer opciones sin gluten. ¡Descubre cómo Pafritas se compromete a mejorar la calidad de vida de las personas con necesidades dietéticas especiales!

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En el Salón Gourmets, Pafritas mostrará una amplia selección de sus productos, que se elaboran con los mejores ingredientes y siguiendo procesos tradicionales para garantizar su sabor y textura. Pero lo que hace que estas patatas fritas sean realmente especiales es la variedad de sabores que ofrecen, como las patatas picantes con trufa negra. ¿Ya se te hace la boca agua?

Si eres un profesional de la gastronomía, también te interesa saber que Pafritas trabaja con empresas del sector para ofrecer sus productos a restaurantes, bares y tiendas gourmet. De esta manera, cada vez son más los clientes que pueden disfrutar de sus productos en sus establecimientos.

Además de disfrutar de los sabores únicos de Pafritas, la presencia de la marca en el Salón Gourmets es una oportunidad para conocer de cerca la pasión y el compromiso que ponen en cada uno de sus productos. Y no solo eso, sino que también es una oportunidad para aprender más sobre la elaboración de las patatas fritas artesanales y la importancia de trabajar con ingredientes de calidad.

En resumen, Pafritas es una de las marcas que no puedes perderte en el Salón Gourmets 2023. Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única y descubrir los sabores de unas patatas fritas artesanales de calidad, no puedes dejar de visitar el STAND 7E40. ¡Te esperamos!

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Durante su estancia en el estadio, nuestros productos Pafritas estuvieron presente en el cóctel del palco de autoridades. Además, las patatas artesanas de Pafritas estuvieron a la venta en el estadio, para que los aficionados pudieran saborear un pedacito de la esencia de la gastronomía española durante el partido.

El Gourmet de la Roja tiene como objetivo llevar a los hogares de los aficionados al fútbol una parte importante de la cultura y gastronomía españolas. Para ello, busca los productos más representativos de nuestra tierra y los ofrece en los estadios donde se juegan los partidos de la selección española.

Pafritas se ha convertido en un aliado importante de El Gourmet de la Roja. La calidad de sus productos y su compromiso con la gastronomía española han hecho que Pafritas sea un referente en el mundo de la alimentación y la cultura culinaria.

En definitiva, la presencia de Pafritas en el partido de España contra Noruega fue todo un éxito. La oportunidad de poder disfrutar de un pedacito de la gastronomía española durante un partido de fútbol es una experiencia única que El Gourmet de la Roja ha logrado llevar a cabo gracias a la colaboración de empresas como Pafritas.

A continuación adjuntamos un resumen en video de la Jornada.

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Aunque son unas patatas para todos los públicos, los adultos agradecen especialmente su sabor, especialmente los más exigentes con la comida. Además, al estar fritas solo con aceite de oliva mantienen el sabor natural de las patatas, añadiendo tan solo un poco de sal y por supuesto, el “diamante negro” tan codiciado en la cocina. Y por supuesto, no tiene aromatizantes artificiales que modifiquen su sabor.

Trufa Negra

La trufa negra o trufa de Périgord es una de las materias primas españolas más codiciadas por su sabor y tiene un alto valor económico. Se trata de un hongo que se encuentra bajo el suelo y, como es lógico, tiene un aspecto exterior oscuro, prácticamente negro. Teruel es una de las principales provincias donde puede encontrarse.

La trufa negra suele llegar a crecer hasta el tamaño de una pelota de golf pero excepcionalmente, puede llegar a los 600 gr. Una curiosidad: la trufa impide el crecimiento de la hierva a su alrededor lo que suele ser la clave para poder encontrarlas. Se recoge en invierno utilizando perros con un olfato especialmente adiestrado para ello.

Su forma puede estar condicionada por el suelo en el que nace: si la tierra es más suelta, suele tener una forma parecida a la de una patata; si el suelo es pedregoso puede tener formas caprichosas.

Patatas premiadas

Nuestras Pafritas con trufa han sido premiadas en Anuga 2017, una feria internacional de alimentación, gracias a su innovador y llamativo packaging y por mantener su sabor natural a Trufa Negra.

Recuerda que puedes comprar tus patatas con trufa negra en nuestra tienda online, ahora con envío gratuito a partir de 15€.

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Madrid Fusión es un Congreso Internacional de Gastronomía que aúna marcas y chefs del sector con las novedades del último año. Durante los tres días que duró el congreso, pudimos disfrutar con El Gourmet de La Roja tanto de la compañía de otras marcas en el stand como de las visitas de personas interesadas en nuestros productos.

Durante la feria se grabó un pequeño video con la presentación de El Gourmet de La Roja que puedes ver a continuación:

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Desde hace unos meses, estamos trabajando de forma más activa en las redes sociales para llegar a tod@s de una forma más directa y sencilla: en Facebook, Twitter e Instagram. Pero también levamos un tiempo trabajando en nuestra nueva página web, que además de ofrecer una imagen renovada y mucho más actual, tendrá algunas novedades muy interesantes.

Uno de nuestros principales objetivos es conseguir que nuestros productos sean lo principal en la página web. Por ello, nuestras patatas están presentes en cada parte de nuestra página web, ya sea a través de nuevas fotografías como de información. Además, la nueva página web es más dinámica y nos permite ofrecer nuevos espacios de información actualizada y un catálogo que está totalmente al día.

Nueva tienda online

El comercio electrónico forma parte del día a día de mucha gente y por ello, queremos acercar aún más la opción de compra a nuestros consumidores (o a los que todavía no han probado nuestros productos). Por ello, en los próximos días lanzaremos también una nueva tienda online con una forma de compra más cómoda que en la versión anterior, donde será más sencillo combinar diferentes tipos de producto y hacer pedidos que se adapten a las necesidades de cada uno.

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Desde Pafritas, nuestro compromiso con el deporte siempre ha sido una prioridad. Por ello, además de patrocinar eventos deportivos, hemos lanzado una colaboración con El Gourmet de La Roja, una marca oficial de productos gourmet de la Selección Española de Fútbol, que ha elegido nuestros productos para formar parte de su iniciativa.

El Gourmet de La Roja tiene como objetivo transmitir la excelencia gastronómica de nuestro país a través de diferentes acciones que se llevarán a cabo de forma paralela a los eventos deportivos de la Selección. Entre su equipo, cuenta con Daniel García Peinado como Chef Ejecutivo para trabajar con todos los productos.

Esta colaboración supone una gran oportunidad para nuestra marca, que además de acompañar a la Selección tanto en sus viajes como en sus eventos y experiencias, nos permite formar parte de un elenco de productos destacados en el panorama nacional. Es un reconocimiento de estos 25 años de trayectoria empresarial elaborando patatas fritas con un proceso artesanal, que respeta tanto la materia prima como la forma de prepararlas.

Actualidad

El 18 de noviembre de 2019, coincidiendo con el último partido clasificatorio para la Eurocopa de la Selección Española, se presenta en el Wanda Metropolitano El Gourmet de La Roja, con un evento único en un ambiente gastronómico muy especial.

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Este año, hemos expuesto más de 7.000 empresas con nuestros stand, en nuestro caso, dando a conocer nuestros productos a nuevos distribuidores internacionales que nos dan la oportunidad de dar a conocer Pafritas en otros lugares del mundo. Durante la apertura de la feria, han visitado las instalaciones más de 170.000 personas de más de 200 países.

Si eres distribuidor y quieres saber más sobre nuestros productos, ponte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Te responderemos lo antes posible.

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El presidente del Gobierno riojano, Pedro Sanz, ha visitado las instalaciones de esta empresa

El presidente de la Comunidad de La Rioja, Pedro Sanz, ha visitado este jueves en el Polígono Lentiscares de Navarrete, las instalaciones de la empresa ‘Pafritas’, compañía riojana dedicada a la fabricación artesanal de patatas fritas en aceite de oliva, palitos y cortezas de cerdo. Pedro Sanz ha estado acompañado por el consejero de Industria, Innovación y Empleo, Javier Erro, y por los propietarios de la empresa, Víctor, David y Eduardo García.

En la visita, Pedro Sanz ha subrayado la trayectoria de esta empresa riojana que actualmente distribuye sus productos en once comunidades autónomas, incluida La Rioja. Además la empresa quiere seguir ampliando sus puntos de venta y está inmersa en varios proyectos de comercio exterior para iniciar la comercialización de sus productos fuera de España.

Pafritas, que comenzó su andadura en 1994 y cuenta con 8 trabajadores, tiene sus instalaciones divididas en cinco departamentos diferentes: aprovisionamiento de materia prima, pelado, fritura, envasado y almacén, todo ello con el objetivo de mantener su producto en las mejores condiciones de calidad. Además disponen de una empresa que les permite obtener un aceite de oliva de gran calidad.

Artesanas y con tecnología

En este sentido, el presidente riojano ha destacado que Pafritas es un ejemplo de “cómo se puede combinar la fabricación artesana con la tecnología más avanzada y puntera para obtener un producto de la mejor calidad, que compite en el mercado nacional y que ahora quiere dar el salto al mercado internacional”.

Asimismo, su apuesta por la innovación y la calidad se refleja también por su compromiso con el medio ambiente, sumándose al estudio de la huella de carbono, que analiza todas las actividades de la empresa en su ciclo de vida, desde la adquisición de las materias primas hasta su gestión como residuo, permitiendo a los consumidores decidir qué alimentos comprar según la contaminación generada como resultado de los procesos por los que ha pasado.

Además Pafritas, acaba de lanzar una nueva línea de productos, envasados en un formato Gourmet, que otorga a las patatas fritas una vida útil de comercialización mayor, para que los productos puedan llegar en las mejores condiciones a los rincones más lejanos del mundo. Esta gama refleja la mentalidad de Pafritas, al ofertar al mercado un producto saludable, ecológico y tradicional a través de sus dos nuevos productos, PAFRITAS a la Riojana, las cuales nos recuerdan a las patatas con chorizo a la riojana de toda la vida, y PAFRITAS con sal mineral del Valle Salado de Añana, una sal ecológica recogida a mano, para que la salud y disfrute de sus clientes vaya en el mismo sentido.

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