Aunque son unas patatas para todos los públicos, los adultos agradecen especialmente su sabor, especialmente los más exigentes con la comida. Además, al estar fritas solo con aceite de oliva mantienen el sabor natural de las patatas, añadiendo tan solo un poco de sal y por supuesto, el «diamante negro» tan codiciado en la cocina. Y por supuesto, no tiene aromatizantes artificiales que modifiquen su sabor.

Trufa Negra

La trufa negra o trufa de Périgord es una de las materias primas españolas más codiciadas por su sabor y tiene un alto valor económico. Se trata de un hongo que se encuentra bajo el suelo y, como es lógico, tiene un aspecto exterior oscuro, prácticamente negro. Teruel es una de las principales provincias donde puede encontrarse.

La trufa negra suele llegar a crecer hasta el tamaño de una pelota de golf pero excepcionalmente, puede llegar a los 600 gr. Una curiosidad: la trufa impide el crecimiento de la hierva a su alrededor lo que suele ser la clave para poder encontrarlas. Se recoge en invierno utilizando perros con un olfato especialmente adiestrado para ello.

Su forma puede estar condicionada por el suelo en el que nace: si la tierra es más suelta, suele tener una forma parecida a la de una patata; si el suelo es pedregoso puede tener formas caprichosas.

Patatas premiadas

Nuestras Pafritas con trufa han sido premiadas en Anuga 2017, una feria internacional de alimentación, gracias a su innovador y llamativo packaging y por mantener su sabor natural a Trufa Negra.

Recuerda que puedes comprar tus patatas con trufa negra en nuestra tienda online, ahora con envío gratuito a partir de 15€.

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Desde hace unos meses, estamos trabajando de forma más activa en las redes sociales para llegar a tod@s de una forma más directa y sencilla: en Facebook, Twitter e Instagram. Pero también levamos un tiempo trabajando en nuestra nueva página web, que además de ofrecer una imagen renovada y mucho más actual, tendrá algunas novedades muy interesantes.

Uno de nuestros principales objetivos es conseguir que nuestros productos sean lo principal en la página web. Por ello, nuestras patatas están presentes en cada parte de nuestra página web, ya sea a través de nuevas fotografías como de información. Además, la nueva página web es más dinámica y nos permite ofrecer nuevos espacios de información actualizada y un catálogo que está totalmente al día.

Nueva tienda online

El comercio electrónico forma parte del día a día de mucha gente y por ello, queremos acercar aún más la opción de compra a nuestros consumidores (o a los que todavía no han probado nuestros productos). Por ello, en los próximos días lanzaremos también una nueva tienda online con una forma de compra más cómoda que en la versión anterior, donde será más sencillo combinar diferentes tipos de producto y hacer pedidos que se adapten a las necesidades de cada uno.

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Desde Pafritas, nuestro compromiso con el deporte siempre ha sido una prioridad. Por ello, además de patrocinar eventos deportivos, hemos lanzado una colaboración con El Gourmet de La Roja, una marca oficial de productos gourmet de la Selección Española de Fútbol, que ha elegido nuestros productos para formar parte de su iniciativa.

El Gourmet de La Roja tiene como objetivo transmitir la excelencia gastronómica de nuestro país a través de diferentes acciones que se llevarán a cabo de forma paralela a los eventos deportivos de la Selección. Entre su equipo, cuenta con Daniel García Peinado como Chef Ejecutivo para trabajar con todos los productos.

Esta colaboración supone una gran oportunidad para nuestra marca, que además de acompañar a la Selección tanto en sus viajes como en sus eventos y experiencias, nos permite formar parte de un elenco de productos destacados en el panorama nacional. Es un reconocimiento de estos 25 años de trayectoria empresarial elaborando patatas fritas con un proceso artesanal, que respeta tanto la materia prima como la forma de prepararlas.

Actualidad

El 18 de noviembre de 2019, coincidiendo con el último partido clasificatorio para la Eurocopa de la Selección Española, se presenta en el Wanda Metropolitano El Gourmet de La Roja, con un evento único en un ambiente gastronómico muy especial.

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